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开个串串加盟店需要准备什么?新手攻略!

时间:2019-03-12

  开个串串加盟店需要准备什么?办理的证件只需在你开小店的管辖工商管理办证件就行了要办三个:营业执照、卫生许可证(此证件可能要去卫生厅办理)、税务登记证(可能不需要,要的话要去税务局办理),租金的话要看你店面的地段了。

串串加盟
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  一:要定位自己的顾客群体,一般麻辣烫消费者都是中低收入者,在城市最常见的为年轻女性或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物,而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮,三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展!

  二:店面地址的抉择:把串串加盟店开在什么位置最为合适。学校门口还是女性常出没的地带?例如超市,热闹社区附近,商业街区……反正是人越多的地方越好。店址的好坏将决定你以后生意的70%!

  三:装修问题;一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区,那就是店面装修要豪华上档次,这就大错特错。因为你经营的是小吃,来你这消费的大多数都是低收入者,你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。你的串串加盟店面装修无需太豪华也不要随大流,要作出自己的个性和特色,这样更容易被别人记住,尤其是店名,不要太别口,庸俗但要有新意,让人能过目不忘!经济实惠又随意放松。想开店成功一定要让你的客人有种回家的感觉!说了这么多你可别会错意,不是让你非整个大排挡啊!

  四:卫生问题;卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意,店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫,彻底做到客走清净。试想想如果你是消费者,你会再进入不卫生又倒胃口的店第2次?大到店面卫生,小到厨房卫生,以及工作人员的着装,作为老板的你都要动脑子去管理好。

  五:顾客消费心理以及定价;一般进入麻辣烫店消费的大多数都是收入不高的社会底层,如果你的菜品定价过高直接会影响他们的消费心理。同样的东西完全可以订出不同的价位,你要灵活的掌握着所有的主动权!认为你卖的比别家更便宜,从而激发了他们的消费欲望。

  六:服务问题;当你的串串加盟店刚刚起步时一定要多注重服务,每个人都希望被别人尊重,如果你尊重别人,别人就会记住你!一个串串店的经营者要学会多和顾客交流,客人进店热情招呼并为他们推荐本店的特色,还要经常和顾客攀谈了解他们对你店口味的评价。其实顾客就是你最好的老师!

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